Такое название получили введенные с подачи МЭРТ аукционные торги по продаже промышленных квот на вылов рыбы.
Ведомством Г. Грефа при поддержке прошлых руководителей Госкомрыболовства внедрены, впервые в мировой рыболовной практике, аукционы по продаже промышленных квот вылова рыбы для российских рыбаков при промысле в своей же 200-мильной исключительной зоне. Среди рыбаков сие новшество окрестили как «Рыбное казино Грефа». Как известно, казино работает по принципу: немного выигравших — большинство проигравших. Но всегда в выигрыше администрация и крупье.
(«Обозреватель-Observer» (Москва). 05.04.2001).
В ходе аукционных торгов квотами за 2001 год было продано около 500 тыс. тонн квот, в том числе 240 тыс. тонн приобрели иностранцы и 260 тыс. тонн — российские рыбопромышленники на общую сумму 5,9 млрд рублей, или 197,8 млн долларов США. По существу это предоплата за право выхода на промысел. Этот финансово-фискальный результат министр Г. Греф преподносит российской общественности как достижение введенной им системы, которую рыбаки прозвали «рыбное казино Грефа».
(«Рыбак Севера» (Архангельск). 04.07.2002).